ДесертыДесерты

Шоколадные кабачковые кексы

Name: Шоколадные кабачковые кексы
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Кабачки — 200 г; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Какао-порошок — 30 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г; Ванилин — 1 г; Шоколад темный — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1995 ккал

1995ккал

53белки, г

88жиры, г

244углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки200 г
Мука пшеничная150 г
Сахар100 г
Какао-порошок30 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Разрыхлитель5 г
Соль1 г
Ванилин1 г
Шоколад темный50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натереть 200 г кабачков на крупной терке и отжать лишнюю влагу.
Шаг 2
Растопить 50 г сливочного масла и смешать его с 100 г сахара и 2 яйцами.
Шаг 3
Добавить натертые кабачки в смесь и тщательно перемешать.
Шаг 4
В отдельной миске смешать 150 г муки, 30 г какао-порошка, 5 г разрыхлителя, 1 г соли и 1 г ванилина.
Шаг 5
Постепенно добавить сухие ингредиенты в кабачковую массу и перемешать до однородности.
Шаг 6
Добавить 50 г нарезанного темного шоколада и аккуратно перемешать.
Шаг 7
Разогреть духовку до 180°C.
Шаг 8
Выложить тесто в формочки для кексов и выпекать 20-25 минут до готовности.
Шаг 9
Дать кексам остыть перед подачей.