Быстро и простоГорячие блюда

Шашлык из курицы с маринованными грибами и овощами

Name: Шашлык из курицы с маринованными грибами и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
969 ккал

969ккал

130белки, г

42жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе500 г
Шампиньоны200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринад для курицы

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку черного перца и 1 чайную ложку паприки.
Шаг 2
Добавьте 500 г куриного филе, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.

Маринованные грибы

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов пополам.
Шаг 2
Добавьте 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку черного перца, перемешайте и оставьте на 15 минут.

Шашлык из курицы с маринованными грибами и овощами

Шаг 1
Приготовьте Маринад для курицы и оставьте курицу мариноваться.
Шаг 2
Приготовьте Маринованные грибы.
Шаг 3
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г лука репчатого крупными кусками.
Шаг 4
Нанизайте на шпажки куриное филе, маринованные грибы, куски перца и лука, чередуя их.
Шаг 5
Готовьте на гриле при температуре 200°C до золотистой корочки, около 15-20 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.