Шакшука с перцем и луковицей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г перца болгарского мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и перец до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и 400 г нарезанных помидоров. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте 1 ч.л. паприки.

4. 

   Шаг 4

   Доведите до кипения и сделайте углубления в соусе, разбейте в каждое углубление по 1 яйцу.

5. 

   Шаг 5

   Накройте крышкой и готовьте на среднем огне до желаемой степени готовности яиц.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячую шакшуку прямо из сковороды, посыпав свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кешью-омлет с овощами30 мин1119 ккал Фаршированные перцы с бальзамическим уксусом и рисом60 мин910 ккал Фаршированные перцы с кедровыми орехами и рисом60 мин1739 ккал Лаваш с пряной свининой и овощами60 мин1270 ккал Киш с чечевицей и перцем болгарским60 мин2620 ккал Яйца пашот с сельдью и овощным салатом30 мин1188 ккал