Семга с запеченными баклажанами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками, посолите и оставьте на 15 минут для удаления горечи.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте духовку до 200°C.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Промойте баклажаны, обсушите и выложите на противень, полейте чесночным маслом.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте баклажаны в духовке 20 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   На сковороде обжарьте 200 г семги на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте запеченные баклажаны с семгой, посыпав свежим базиликом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Снеки из баклажанов с базиликом и чесноком30 мин287 ккал Теплый салат с сулугуни, баклажанами и помидорами30 мин634 ккал Запеченные баклажаны с красным луком50 мин429 ккал Пшено с запечённым баклажаном и чесноком50 мин1038 ккал Удон со свежими травами в мини-закусках30 мин731 ккал Баклажаны с терияки и чесноком на гриле30 мин265 ккал