ДесертыДесерты

Сельдерейный сладкий рулет с кремом

Name: Сельдерейный сладкий рулет с кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сельдерей (стебель) — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Сметана — 200 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2856 ккал

2856ккал

68белки, г

148жиры, г

309углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем

Шаг 1
В миске смешайте 200 г сметаны, 50 г сахара и 5 г ванилина, взбейте до однородной массы.

Сельдерейный сладкий рулет с кремом

Шаг 1
Очистите 300 г сельдерея и нарежьте его мелкими кусочками.
Шаг 2
Взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте нарезанный сельдерей и 200 г муки, аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 5
После выпекания дайте рулету остыть, затем намажьте сверху Крем и сверните в рулет.