
ДесертыДесерты
Сельдерейный чизкейк с манго
- 60 мин
- 1 порция
- 854 ккал
854ккал
55белки, г
28жиры, г
90углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сельдерей (стебель)300 г
- Манго200 г
- Творог (обычный)250 г
- Сметана100 г
- Сахар50 г
- Желатин / Агар-агар10 г
- Вода минеральная50 мл
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г сельдерея мелкими кусочками.
-
Шаг 2
Смешайте нарезанный сельдерей, 250 г творога, 100 г сметаны и 50 г сахара в миксере до получения однородной массы.
-
Шаг 3
Растворите 10 г желатина в 50 мл минеральной воды и добавьте в смесь, тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
Вылейте массу в форму и поставьте в холодильник на 4 часа до застывания.
-
Шаг 5
Нарежьте 200 г манго на кубики и украсьте ими готовый чизкейк перед подачей.
-
Шаг 6
Подавайте охлажденный чизкейк, украшенный кубиками манго.





