Сельдь в тесте с баклажанами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г баклажанов тонкими кружочками, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы выделился сок.

2. 

   Шаг 2

   Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 2 яйца и щепотку соли до получения однородной массы.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте баклажаны на растительном масле до золотистой корочки, затем отложите.

4. 

   Шаг 4

   На раскатанное тесто выложите 300 г сельди, сверху добавьте обжаренные баклажаны.

5. 

   Шаг 5

   Заверните тесто вокруг начинки и сформируйте пирог.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с брусникой и баклажанами60 мин2061 ккал Пирог с куриными голенями и перцем60 мин2957 ккал Пирожки с картофельным пюре и беконом60 мин3583 ккал Киш с сыром маскарпоне и шпинатом60 мин3240 ккал Пирожки с говяжьим фаршем и белокочанной капустой60 мин2711 ккал Пирог с черникой и говяжьей печенью60 мин2406 ккал