Быстро и простоГорячие блюда
Сельдь с жареным баклажаном и чесноком
- 30 мин
- 1 порция
- 628 ккал
628ккал
34белки, г
52жиры, г
7углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сельдь200 г
- Баклажаны150 г
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г баклажана кружочками толщиной 1 см.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте баклажан до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 3
Мелко нарежьте 3 зубчика чеснока и добавьте к баклажанам, обжаривайте еще 1-2 минуты.
-
Шаг 4
На тарелке выложите обжаренные баклажаны, сверху разместите кусочки 200 г сельди.
-
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, подавайте горячим.
