Эстетика и свиданияГорячие блюда

Щавель с запеченной курицей и овощами

Name: Щавель с запеченной курицей и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Щавель — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
728 ккал

728ккал

78белки, г

37жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Щавель150 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на кусочки и замаринуйте с 15 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 2
Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 3
Положите куриное филе на противень и запекайте в духовке в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца кубиками, а 50 г репчатого лука - мелко.
Шаг 5
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и перец, готовьте 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 150 г щавеля к овощам и тушите еще 3 минуты до мягкости.
Шаг 7
Подавайте запеченное куриное филе на подушке из тушеных овощей и щавеля.