
Быстро и простоГорячие блюда
Сайра с картофельным пюре и соусом из вяленых томатов
- 40 мин
- 1 порция
- 1492 ккал
1492ккал
79белки, г
82жиры, г
121углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сардина / Сайра300 г
- Картофель400 г
- Вяленые томаты100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Соус из вяленых томатов
-
Шаг 1
Возьмите 100 г вяленых томатов и нарежьте их мелкими кусочками.
-
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла и тщательно перемешайте.
Сайра с картофельным пюре и соусом из вяленых томатов
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля на кубики, отварите в подсоленной воде до мягкости.
-
Шаг 2
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до получения кремообразной текстуры.
-
Шаг 3
Запекайте 300 г сайры в духовке при температуре 180°C в течение 20 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Подавайте сайру на порции, добавив сверху Соус из вяленых томатов и гарнируя картофельным пюре.





