Эстетика и свиданияЗавтраки

Сардины с тостами и салатом из рукколы

Name: Сардины с тостами и салатом из рукколы
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Сардина / Сайра — 300 г; Чиабатта — 2 шт.; Руккола — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1397 ккал

1397ккал

78белки, г

73жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сардина / Сайра300 г
Чиабатта2 шт.
Руккола100 г
Помидоры черри150 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 2 шт. чиабатты пополам и смажьте их 15 мл оливкового масла.
Шаг 3
Запекайте чиабатту в духовке до золотистой корочки, около 10 минут.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г сардин и обжаривайте их 5 минут, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
В миске смешайте 100 г рукколы и 150 г помидоров черри, нарезанных пополам.
Шаг 7
Подавайте горячие сардины на тостах из чиабатты, рядом разместите салат из рукколы.