Эстетика и свиданияГорячие блюда

Сардина с запечённой брюссельской капустой и грибами

Name: Сардина с запечённой брюссельской капустой и грибами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сардина / Сайра — 300 г; Брюссельская капуста — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
948 ккал

948ккал

73белки, г

68жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сардина / Сайра300 г
Брюссельская капуста200 г
Шампиньоны150 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Очистите 200 г брюссельской капусты и разрежьте пополам.
Шаг 3
Нарежьте 150 г шампиньонов на ломтики.
Шаг 4
Измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте брюссельскую капусту, шампиньоны и чеснок, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 6
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
В это время на сковороде обжарьте 300 г сайры на среднем огне до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 8
Подавайте сайру на тарелке, рядом с запеченной брюссельской капустой и грибами.