Уютный вечерГорячие блюда

Куриное филе с грибами и зирой, запеченное с картофельным пюре

Name: Куриное филе с грибами и зирой, запеченное с картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Картофель — 500 г; Чеснок — 2 зубчика; Зира — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1169 ккал

1169ккал

90белки, г

52жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Шампиньоны200 г
Картофель500 г
Чеснок2 зубчика
Зира5 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его крупными кусками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл молока, тщательно разомните до кремовой консистенции.

Куриное филе с грибами и зирой, запеченное с картофельным пюре

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на кусочки и приправьте солью, черным перцем и 5 г зиры.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и обжарьте их на сковороде с 2 зубчиками чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте куриное филе с обжаренными грибами и поместите в форму для запекания.
Шаг 4
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 25 минут.
Шаг 5
Подавайте куриное филе с грибами горячим, добавив сверху Картофельное пюре.