Уютный вечерГорячие блюда

Сало с жареными шампиньонами и картошкой

Name: Сало с жареными шампиньонами и картошкой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сало — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1790 ккал

1790ккал

20белки, г

167жиры, г

59углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сало150 г
Шампиньоны200 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля на крупные кубики.
Шаг 2
В сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте картофель до золотистой корочки, добавив соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г лука репчатого, добавьте их в сковороду к картофелю и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и жарьте еще 2 минуты.
Шаг 5
Подавайте жареные картофель и шампиньоны с нарезанным тонкими ломтиками Сало.