Уютный вечерСалаты и Боулы
Салат с яблоками, жареными баклажанами и фетой
- 30 мин
- 1 порция
- 665 ккал
665ккал
18белки, г
52жиры, г
29углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яблоко150 г
- Баклажаны200 г
- Сыр Фета100 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Руккола50 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г яблок тонкими дольками.
-
Шаг 3
Смешайте обжаренные баклажаны, яблоки и 100 г крошеного сыра Фета в салатнике.
-
Шаг 4
Добавьте 50 г рукколы, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.
-
Шаг 5
Подавайте салат сразу же, чтобы сохранить свежесть яблок и рукколы.
