Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с рисом басмати, тыквой и мятой

Name: Салат с рисом басмати, тыквой и мятой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Рис басмати — 150 г; Тыква — 200 г; Мята — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
839 ккал

839ккал

13белки, г

32жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис басмати150 г
Тыква200 г
Мята20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г риса басмати в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 200 г тыквы кубиками и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Мелко нарежьте 20 г свежей мяты и добавьте в рис вместе с обжаренной тыквой.
Шаг 4
Заправьте салат оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат холодным, украсив свежими листьями мяты.