Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с перловкой, огурцами и йогуртовой заправкой

Name: Салат с перловкой, огурцами и йогуртовой заправкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Перловка — 150 г; Огурцы — 100 г; Йогурт классический — 50 г; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
526 ккал

526ккал

17белки, г

3жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка150 г
Огурцы100 г
Йогурт классический50 г
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г перловки в подсоленной воде до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
В миске смешайте остуженную перловку, нарезанные огурцы и 50 г йогурта.
Шаг 4
Добавьте 10 г мелко нарезанного укропа, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат холодным, украсив сверху свежими огуречными ломтиками.