Салат с печеными кабачками и грецкими орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г кабачков кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Смешайте кабачки с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.

3. 

   Шаг 3

   Выложите кабачки на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте 50 г грецких орехов на сковороде до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   На тарелке выложите 100 г рукколы, добавьте запеченные кабачки и разрезанные пополам 150 г помидоров черри.

6. 

   Шаг 6

   Посыпьте салат обжаренными грецкими орехами и подавайте.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мини-закуски с рукколой и грецкими орехами30 мин652 ккал Салат с морепродуктами и слоеным тестом60 мин1841 ккал Грейпфрутовый боул с нутом и овощами30 мин1253 ккал Теплый салат с куриными сердечками и зирой30 мин846 ккал Салат с креветками и сладким чили30 мин696 ккал Салат с запеченной свеклой и орехами в соусе Песто60 мин616 ккал