Салат с печеным баклажаном и кориандром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов на кубики и запекайте в духовке при температуре 200°C до золотистой корочки, около 20 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г помидоров и 150 г огурцов кубиками.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой миске смешайте запеченные баклажаны, нарезанные помидоры и огурцы.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 30 г мелко нарезанной кинзы, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул с фасолью и кукурузой30 мин683 ккал Боул с нутом и черникой30 мин1286 ккал Боул с нутом и кинзой30 мин916 ккал Салат из фасоли с жареными баклажанами30 мин392 ккал Фунчоза с морепродуктами и свежими овощами30 мин1262 ккал Салат с гречкой, острым перцем и кинзой30 мин728 ккал