Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с куриным фаршем и печеным перцем

Name: Салат с куриным фаршем и печеным перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Фарш куриный — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
825 ккал

825ккал

57белки, г

55жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный300 г
Перец болгарский200 г
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Запеченный перец

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского на половинки и удалите семена.
Шаг 3
Смажьте перцы 10 мл оливкового масла и запекайте в духовке 20 минут до мягкости.

Салат с куриным фаршем и печеным перцем

Шаг 1
Обжарьте 300 г куриного фарша на плите до золотистой корочки, добавив 50 г мелко нарезанного лука репчатого.
Шаг 2
Добавьте к фаршу соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Порежьте 150 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 4
Смешайте обжаренный фарш, запеченный Запеченный перец, помидоры черри и огурцы в большой миске.
Шаг 5
Подавайте салат, посыпав сверху 20 г мелко нарезанной петрушки и сбрызнув оставшимся оливковым маслом.