Эстетика и свиданияГорячие блюда

Салат с курицей, брокколи и сырным соусом

Name: Салат с курицей, брокколи и сырным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Брокколи — 200 г; Сырный соус — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
942 ккал

942ккал

79белки, г

61жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Брокколи200 г
Сырный соус100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте до образования однородной массы.
Шаг 3
Постепенно добавляйте 200 мл молока, помешивая до загустения.
Шаг 4
Добавьте 100 г тертого сыра и перемешайте до полного растворения.

Салат с курицей, брокколи и сырным соусом

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на кубики и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока до золотистой корочки.
Шаг 2
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 3
Смешайте обжаренное куриное филе и брокколи в глубокой миске, добавьте Сырный соус и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.