Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с кукурузой и печеными кабачками

Name: Салат с кукурузой и печеными кабачками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Кукуруза (початок) — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
562 ккал

562ккал

10белки, г

34жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Кукуруза (початок)200 г
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Запеченные кабачки

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков на тонкие кружочки.
Шаг 2
Сбрызните кружочки кабачков 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 3
Выпекайте в духовке при 200°C в течение 15 минут до золотистого цвета.

Салат с кукурузой и печеными кабачками

Шаг 1
Приготовьте Запеченные кабачки.
Шаг 2
Отделите 200 г кукурузы от початка и отварите в кипящей воде в течение 5 минут.
Шаг 3
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 4
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте оставшиеся 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте салат, украсив свежими листьями базилика.