Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с говяжьим языком и свежими травами

Name: Салат с говяжьим языком и свежими травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Язык говяжий — 300 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Руккола — 50 г; Петрушка — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
767 ккал

767ккал

45белки, г

57жиры, г

11углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Язык говяжий300 г
Огурцы100 г
Помидоры черри150 г
Руккола50 г
Петрушка30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего до мягкости, затем охладите и нарежьте тонкими слайсами.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов и 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте нарезанный язык, огурцы, помидоры черри и 50 г рукколы.
Шаг 4
Добавьте 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат, украсив свежей нарезанной петрушкой.