Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато с языком говяжьим и ассорти из сыров

Name: Плато с языком говяжьим и ассорти из сыров
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Язык говяжий — 500 г; Сыр твердый — 200 г; Сыр Фета — 100 г; Сыр с плесенью — 100 г; Огурцы — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2498 ккал

2498ккал

154белки, г

197жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Приготовление языка

Шаг 1
Отварите 500 г языка говяжьего в подсоленной воде в течение 2 часов до мягкости.
Шаг 2
Очистите язык от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками.

Плато с языком говяжьим и ассорти из сыров

Шаг 1
Приготовьте Приготовление языка.
Шаг 2
Нарежьте 200 г твердого сыра и 100 г сыра Фета кубиками.
Шаг 3
Разрежьте 100 г помидоров черри пополам и нарежьте 150 г огурцов ломтиками.
Шаг 4
Смешайте нарезанные сыры, помидоры и огурцы в большой миске.
Шаг 5
Добавьте 30 мл оливкового масла и 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте нарезанный язык говяжий на большом блюде, окруженном сырным ассорти и посыпанным свежим укропом.