Эстетика и свиданияГорячие блюда
Салат с говяжьей печенью и карамелизированным луком
- 30 мин
- 1 порция
- 725 ккал
725ккал
57белки, г
42жиры, г
30углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говяжья печень300 г
- Лук репчатый150 г
- Листья салата100 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Карамелизированный лук
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г репчатого лука полукольцами.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и добавьте лук, обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета, около 10 минут.
Салат с говяжьей печенью и карамелизированным луком
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте печень на сильном огне до румяной корочки, около 5 минут с каждой стороны.
-
Шаг 3
Приправьте печень солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 4
На тарелке выложите листья салата, сверху разместите обжаренную печень и добавьте Карамелизированный лук.
