Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с цветной капустой и сырным соусом

Name: Салат с цветной капустой и сырным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Сырный соус — 100 г; Огурцы — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
525 ккал

525ккал

13белки, г

41жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
В кастрюле растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 3
Постепенно добавляйте 300 мл молока, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Шаг 4
Добавьте 100 г тертого сыра и перемешайте до полного растворения.

Салат с цветной капустой и сырным соусом

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Смешайте отваренную цветную капусту, нарезанные огурцы и помидоры черри в большой миске.
Шаг 4
Подавайте салат, полив сверху Сырный соус и посыпав 20 г укропа.