Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с бурым рисом, цветной капустой и орехами

Name: Салат с бурым рисом, цветной капустой и орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Рис бурый — 150 г; Цветная капуста — 200 г; Грецкие орехи — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1156 ккал

1156ккал

24белки, г

67жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис бурый150 г
Цветная капуста200 г
Грецкие орехи50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г бурого риса в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Разберите 200 г цветной капусты на соцветия и отварите их в кипящей воде 5-7 минут до мягкости.
Шаг 3
Измельчите 50 г грецких орехов на крупные кусочки.
Шаг 4
Смешайте отваренный рис, цветную капусту и грецкие орехи в глубокой миске.
Шаг 5
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте салат, посыпав сверху мелко нарезанным укропом.