Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с баклажанами и черникой

Name: Салат с баклажанами и черникой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баклажаны — 300 г; Черника / Голубика — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Базилик зеленый — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
411 ккал

411ккал

5белки, г

31жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны300 г
Черника / Голубика150 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Базилик зеленый10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные баклажаны

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 15 минут.
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

Салат с баклажанами и черникой

Шаг 1
Приготовьте Запеченные баклажаны.
Шаг 2
Добавьте 150 г черники и 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, к баклажанам.
Шаг 3
Посыпьте свежим базиликом и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 4
Подавайте салат на стол, наслаждаясь его свежестью и яркими вкусами.