Запеченные баклажаны с творожной начинкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль и удалите мякоть, оставив стенки толщиной 1 см.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите мякоть баклажанов и смешайте с 200 г творога, 2 зубчиками чеснока, 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Заполните половинки баклажанов начинкой и выложите на противень.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, посыпав свежим базиликом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощное рагу с помидорами и баклажанами50 мин456 ккал Пирог с сыром Фета, баклажанами и помидорами60 мин1915 ккал Багет с куриными фрикадельками и соусом из томатов60 мин1083 ккал Огуречный салат с печеным баклажаном и фетой45 мин639 ккал Мидии в томатном соусе с чесноком30 мин758 ккал Крабовая паста с томатами и чесноком30 мин1357 ккал