Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат мидии с картофелем и укропом

Name: Салат мидии с картофелем и укропом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Мидии — 200 г; Укроп — 20 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
682 ккал

682ккал

30белки, г

35жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Мидии200 г
Укроп20 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем охладите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 200 г мидий на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и добавьте к картофелю.
Шаг 4
Добавьте 20 г мелко нарезанного укропа, обжаренные мидии, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Тщательно перемешайте все ингредиенты и подавайте салат холодным.