Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат из свежих овощей с кешью и лимонной заправкой

Name: Салат из свежих овощей с кешью и лимонной заправкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурцы — 150 г; Помидоры — 150 г; Красный лук — 50 г; Кешью — 50 г; Лимон — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
648 ккал

648ккал

13белки, г

55жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы150 г
Помидоры150 г
Красный лук50 г
Кешью50 г
Лимон1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Лимонная заправка

Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона в миску.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Салат из свежих овощей с кешью и лимонной заправкой

Шаг 1
Нарежьте 150 г огурцов и 150 г помидоров кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г красного лука тонкими полукольцами.
Шаг 3
Обжарьте 50 г кешью на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте нарезанные огурцы, помидоры, красный лук и обжаренные кешью в большой миске.
Шаг 5
Добавьте Лимонная заправка к овощам и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте салат свежим и хрустящим.