Салат из говяжьей печени с красным луком и руколой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие полоски.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте печень на сковороде с 15 мл оливкового масла на среднем огне до золотистой корочки, около 5-7 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г красного лука тонкими полукольцами.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте обжаренную печень, нарезанный лук и 50 г рукколы в глубокой миске.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте салат теплым, украсив сверху оставшимися каплями оливкового масла.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с говяжьей печенью и сливками40 мин965 ккал Теплый салат с говядиной и маринованным луком40 мин915 ккал Тёплый салат с куриными крылышками и корицей40 мин1480 ккал Боул с индейкой и овощами гриль50 мин641 ккал Салат с морепродуктами и слоеным тестом60 мин1841 ккал Теплый салат с ананасом и цветной капустой30 мин474 ккал