Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Роллы с угрем и огурцом

Name: Роллы с угрем и огурцом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Угорь (Унаги) — 150 г; Огурцы — 100 г; Рис белый — 200 г; Водоросли Нори — 4 листа; Соевый соус — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1218 ккал

1218ккал

38белки, г

48жиры, г

162углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Приготовление риса для роллов

Шаг 1
Промойте 200 г белого риса под холодной водой до прозрачности.
Шаг 2
Отварите рис в 300 мл воды на медленном огне до готовности.
Шаг 3
Дайте рису остыть до комнатной температуры.

Роллы с угрем и огурцом

Шаг 1
Нарежьте 100 г огурцов тонкими полосками.
Шаг 2
Приготовьте рис, следуя инструкциям из Приготовление риса для роллов.
Шаг 3
На лист водорослей Нори равномерно распределите рис, оставляя край свободным.
Шаг 4
В центр положите полоски угря и огурца.
Шаг 5
Скрутите ролл, начиная с края, плотно прижимая.
Шаг 6
Нарежьте ролл на 6-8 кусочков и подавайте с соевым соусом.