Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Булгурные роллы с огурцом и острым перцем

Name: Булгурные роллы с огурцом и острым перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Булгур — 150 г; Огурцы — 100 г; Острый перец — 20 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Водоросли Нори — 2 шт

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1376 ккал

1376ккал

103белки, г

21жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур150 г
Огурцы100 г
Острый перец20 г
Чеснок5 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Водоросли Нори2 шт

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г булгура в 300 мл воды на среднем огне в течение 15 минут до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов тонкими полосками и 20 г острого перца мелкими кусочками.
Шаг 3
Добавьте к булгуру 5 г измельченного чеснока, 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
На листе водорослей Нори выложите равномерно булгурную смесь, сверху добавьте нарезанные огурцы и острый перец.
Шаг 5
Сверните ролл плотно и нарежьте на порционные кусочки.
Шаг 6
Подавайте роллы на стол, украсив свежими овощами, если желаете.