Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Рисовые мини-закуски с говяжьей печенью и овощами

Name: Рисовые мини-закуски с говяжьей печенью и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Говяжья печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1414 ккал

1414ккал

70белки, г

43жиры, г

188углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Говяжья печень300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г риса до готовности, следуя инструкции на упаковке.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанной говяжьей печени и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности печени.
Шаг 5
Смешайте готовый рис с обжаренной печенью и овощами, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Сформируйте небольшие закуски из рисовой смеси и выложите на противень.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 15 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежими овощами по желанию.