Уютный вечерГорячие блюда

Рис с говяжьей печенью и луком-пореем

Name: Рис с говяжьей печенью и луком-пореем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Говяжья печень — 300 г; Лук-порей — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1400 ккал

1400ккал

69белки, г

43жиры, г

187углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Говяжья печень300 г
Лук-порей100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г белого риса в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука-порея тонкими кольцами.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока, затем добавьте говяжью печень и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук-порей к печени и готовьте еще 5 минут до мягкости лука.
Шаг 6
Смешайте готовый рис с печенью и луком-пореем, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.