Рис басмати с говяжьей печенью и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г риса басмати под холодной водой до прозрачности.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле на плите нагрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного кольцами лука-порея до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанной кубиками говяжьей печени и обжаривайте до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 измельченных зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте промытый рис в сковороду, перемешайте и залейте 400 мл воды.

6. 

   Шаг 6

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15-20 минут до готовности риса.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, аккуратно перемешав рис с печенью и луком-пореем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кунжутный плов с курицей и овощами60 мин1654 ккал Пшено с говяжьей печенью и луком40 мин1387 ккал Рис басмати с вешенками и соевым соусом30 мин961 ккал Рис басмати с мидиями и помидорами40 мин1219 ккал Рис басмати с томатами черри и вялеными томатами30 мин1117 ккал Ржаной пирог с куриными сердечками и луком-пореем90 мин1368 ккал