Уютный вечерГорячие блюда

Рататуй с помидорами черри и кабачками

Name: Рататуй с помидорами черри и кабачками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кабачки — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
431 ккал

431ккал

5белки, г

32жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки200 г
Помидоры черри150 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г кабачков кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Нарежьте 200 г помидоров кубиками.
Шаг 5
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 7
Добавьте нарезанные помидоры и готовьте 5 минут, пока они не станут мягкими.
Шаг 8
Добавьте кабачки и помидоры черри, приправьте солью и перцем, готовьте еще 10 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, посыпав свежим базиликом.