Эстетика и свиданияГорячие блюда

Пшено с запеченной тыквой и фетой

Name: Пшено с запеченной тыквой и фетой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Пшено — 200 г; Тыква — 300 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1299 ккал

1299ккал

40белки, г

58жиры, г

151углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Тыква300 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Запеченная тыква

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Смешайте тыкву с 15 мл оливкового масла, 1 зубчиком нарезанного чеснока, солью и перцем.
Шаг 3
Выложите тыкву на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистого цвета.

Пшено с запеченной тыквой и фетой

Шаг 1
Промойте 200 г пшена под холодной водой.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 400 мл воды, добавьте пшено, щепотку соли и варите на медленном огне 15 минут.
Шаг 3
Добавьте к готовому пшену запеченную Запеченная тыква и перемешайте.
Шаг 4
Подавайте, посыпав сверху 100 г крошеного сыра Фета и свежим укропом.