ДесертыДесерты

Пшено с малиной и кремом

Name: Пшено с малиной и кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Пшено — 200 г; Молоко — 250 мл; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Малина — 150 г; Сливки (33%) — 200 мл; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2427 ккал

2427ккал

62белки, г

143жиры, г

215углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем из сливок

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок (33%) с 50 г сахара и 1 г ванилина до получения пиков.

Пшено с малиной и кремом

Шаг 1
Промойте 200 г пшена под холодной водой, затем отварите в 250 мл молока до готовности.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и 2 яйца, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Разложите массу в формочки и выпекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте тарталетки, добавив сверху Крем из сливок и 150 г свежей малины.