Пшено с грибами и рикоттой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г пшена под холодной водой и отварите в 500 мл воды до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 150 г шампиньонов мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к луку нарезанные шампиньоны и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте готовое пшено с грибами и добавьте 100 г рикотты, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Ризотто с грибами и соусом Шрирача40 мин1982 ккал Запеченные грибы с куриным фаршем и яблочным уксусом50 мин787 ккал Ризотто с грибами и кунжутом40 мин2135 ккал Кальмары с грибами и картофелем40 мин948 ккал Индейка с грибами и картошкой в сливках60 мин1630 ккал Свинина с грибным соусом и картофельным гратеном60 мин2069 ккал