Пшенная запеканка с куриным филе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г пшена в 600 мл воды до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови, добавьте к куриному филе, обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренное пшено с куриным филе и овощами, добавьте 2 яйца, 100 г сметаны, соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Выложите массу в форму для запекания и разровняйте.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из куриного филе с мускатным орехом и овощами40 мин513 ккал Горячий суп с куриным филе и черным перцем60 мин581 ккал Овощное рагу с куриным филе и томатами40 мин868 ккал Боул с картофельным пюре, курицей и овощами в бульоне40 мин747 ккал Суп из курицы с овощами и рисом60 мин892 ккал Горячий суп с курицей и овощами на кефире40 мин648 ккал