Уютный вечерГорячие блюда

Помидоры в соке с тыквенными ньокками и базиликом

Name: Помидоры в соке с тыквенными ньокками и базиликом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 300 г; Томаты в соку — 400 г; Базилик зеленый — 20 г; Картофель — 200 г; Мука пшеничная — 100 г; Соль — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
919 ккал

919ккал

22белки, г

33жиры, г

133углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тыквенные ньокки

Шаг 1
Отварите 300 г тыквы до мягкости, затем сделайте пюре.
Шаг 2
Смешайте пюре с 200 г картофеля, 100 г муки и соль, замесите тесто.
Шаг 3
Сформируйте небольшие кусочки теста в форме ньокки.
Шаг 4
Отварите ньокки в подсоленной воде до всплытия.

Помидоры в соке с тыквенными ньокками и базиликом

Шаг 1
Приготовьте Тыквенные ньокки.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г помидоров в соку, доведите до кипения и тушите 10 минут.
Шаг 4
Подавайте ньокки, полив их соусом из помидоров и посыпав свежим базиликом.