Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато с языком говяжьим и сыром Фета

Name: Плато с языком говяжьим и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Язык говяжий — 500 г; Сыр Фета — 150 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1569 ккал

1569ккал

91белки, г

122жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Язык говяжий500 г
Сыр Фета150 г
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 500 г языка говяжьего в подсоленной воде до мягкости, около 2-3 часов.
Шаг 2
Остудите язык, очистите от кожи и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г сыра Фета кубиками.
Шаг 4
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 5
На большом блюде выложите ломтики языка, кубики сыра Фета, огурцы и помидоры черри.
Шаг 6
Полейте все 30 мл оливкового масла, посыпьте 10 г укропа, добавьте соль и черный перец по вкусу.