Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Плато с уткой, спаржей и соусом терияки
- 60 мин
- 1 порция
- 1015 ккал
1015ккал
55белки, г
84жиры, г
14углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
Приготовление утки
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г утки на тонкие ломтики.
-
Шаг 2
Обжарьте утку на сковороде на среднем огне до золотистой корочки, примерно 10 минут.
Приготовление спаржи
-
Шаг 1
Отрежьте концы 200 г спаржи и нарежьте на 5 см кусочки.
-
Шаг 2
Бланшируйте спаржу в кипящей воде 3 минуты, затем охладите в ледяной воде.
Плато с уткой, спаржей и соусом терияки
-
Шаг 1
Приготовьте утку, следуя инструкциям из Приготовление утки.
-
Шаг 2
Приготовьте спаржу, следуя инструкциям из Приготовление спаржи.
-
Шаг 3
На сковороде смешайте обжаренную утку с 50 мл соуса терияки и прогрейте 2 минуты.
-
Шаг 4
Подавайте утку на тарелке, украсив сверху бланшированной спаржей.
