Плато с свиными ребрами и сыром сулугуни

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Натрите 800 г свиных ребер смесью из 5 г соли, 2 г черного перца и 5 г измельченного чеснока.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте ребра до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Переложите обжаренные ребра в духовку, разогретую до 180°C, и запекайте 30 минут.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 200 г сыра сулугуни на толстые ломтики.

5. 

   Шаг 5

   Выньте ребра из духовки и выложите сверху ломтики сыра, верните в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячие ребра с расплавленным сыром сулугуни.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Канапе с клюквой и свиными ребрышками60 мин2229 ккал Свиные ребра с корицей и медом120 мин337 ккал Запеченные свиные ребра с медом и зирой120 мин457 ккал Свинные ребра с мятой и овощами на гриле60 мин2603 ккал Кокосовое молоко с свиными ребрами и перцем60 мин2242 ккал Горячий суп с свиными ребрами и овощной смесью60 мин2409 ккал