Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с рикоттой, индейкой и овощами

Name: Плато с рикоттой, индейкой и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Рикотта — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1029 ккал

1029ккал

96белки, г

61жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки на кубики и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г огурцов на тонкие полоски.
Шаг 3
Разрежьте 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
На большом блюде выложите обжаренную индейку, добавьте сверху 200 г рикотты, равномерно распределяя.
Шаг 5
Смешайте нарезанные овощи и добавьте их вокруг рикотты и индейки, посыпьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Украсьте блюдо свежими листьями базилика.