Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато с маринованными грибами и свежими травами

Name: Плато с маринованными грибами и свежими травами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Огурцы — 150 г; Помидоры черри — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Базилик зеленый — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
435 ккал

435ккал

17белки, г

34жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Огурцы150 г
Помидоры черри200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Укроп20 г
Петрушка20 г
Базилик зеленый20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринованные грибы

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г шампиньонов на четвертинки.
Шаг 2
В сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте грибы до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 10 мл уксуса, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Плато с маринованными грибами и свежими травами

Шаг 1
Приготовьте Маринованные грибы.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов тонкими кружочками.
Шаг 3
Порежьте 200 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
Смешайте нарезанные огурцы, помидоры черри и Маринованные грибы в большой миске.
Шаг 5
Добавьте 20 г укропа, 20 г петрушки и 20 г базилика, нарезанных мелко.
Шаг 6
Полейте 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте плато сразу же, наслаждаясь свежими ароматами трав.