Быстро и простоГорячие блюда

Говяжий язык с домашним майонезом и салатом из огурцов и помидоров черри

Name: Говяжий язык с домашним майонезом и салатом из огурцов и помидоров черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Язык говяжий — 500 г; Помидоры черри — 200 г; Огурцы — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Майонез — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1552 ккал

1552ккал

74белки, г

128жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Язык говяжий500 г
Помидоры черри200 г
Огурцы150 г
Чеснок2 зубчика
Майонез100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Домашний майонез

Шаг 1
Возьмите 1 яйцо, 150 мл растительного масла и 1 ч.л. горчицы, поместите в блендер.
Шаг 2
Добавьте 1 ч.л. уксуса и немного соли, взбивайте до получения однородной массы.

Говяжий язык с домашним майонезом и салатом из огурцов и помидоров черри

Шаг 1
Отварите 500 г языка говяжьего в подсоленной воде до мягкости, около 2 часов.
Шаг 2
Нарежьте язык тонкими ломтиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г огурцов и 200 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
Смешайте нарезанные огурцы и помидоры черри, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте нарезанный язык говяжий с Домашний майонез и салатом из огурцов и помидоров черри.