Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с картофелем, креветками и соусом тартар

Name: Плато с картофелем, креветками и соусом тартар
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 400 г; Креветки — 300 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Майонез — 100 г; Лимон — 1 шт.; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1525 ккал

1525ккал

69белки, г

105жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Креветки300 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Майонез100 г
Лимон1 шт.
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Соус тартар

Шаг 1
Смешайте 100 г майонеза с соком половины лимона и мелко нарезанным укропом.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и черного перца по вкусу.

Плато с картофелем, креветками и соусом тартар

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его на дольки.
Шаг 2
В миске смешайте картофель с 30 мл оливкового масла, 2 зубчиками чеснока (мелко нарезанными), солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите картофель на противень и запекайте в духовке при 200°C до золотистой корочки, около 25-30 минут.
Шаг 4
Обжарьте 300 г креветок на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до розового цвета, около 5-7 минут.
Шаг 5
Подавайте горячие картофельные дольки вместе с обжаренными креветками и добавьте сверху Соус тартар.